Lo que más nos preguntáis.
¿Cómo reservo mesa?
Online en menos de un minuto desde el botón "Reservar mesa" de la web, o llamando al 942 80 40 83. Para grupos te recomendamos reservar con antelación.
¿Qué días cerráis?
Los miércoles cerramos todo el día. El resto de la semana servimos comidas, y damos cenas los lunes, viernes y sábados a partir de las 19:30. Los domingos cerramos después de la comida.
¿Cuál es el plato estrella?
El bacalao es nuestra insignia: al pil-pil, el Bacalao Gorbea de la casa, gratinado con Idiazabal, con calamares en tinta o en kokotxas con langostinos. Y nuestra anchoa del Cantábrico está reconocida como la mejor anchoa de 2026.
¿Tenéis menús cerrados?
Sí. El Menú Gorbea (35 €, bodega no incluida) y el Menú Degustación con maridaje (65 €, con los vinos incluidos). Los dos se sirven solo para mesas completas. Los platos cambian con la temporada: pregúntanos al reservar.
¿Se puede venir en grupo?
Sí. Preparamos mesas y menús a medida para comidas de empresa, celebraciones y reuniones familiares. Llámanos, nos cuentas cuántos sois y la ocasión, y te proponemos opciones.
¿Dónde estáis y dónde aparco?
En la Calle San José 21, en la zona de vinos de Torrelavega. Hay aparcamiento público en las inmediaciones del centro.
¿Trabajáis con producto de temporada?
Sí. Nuestra cocina sigue la temporada y el producto del Cantábrico: anchoa, ventresca de atún rojo, pulpo, merluza y almejas, con el bacalao como especialidad de la casa. Y en carnes, chuletón y entrecot de vaca de distintas razas a la brasa.
¿Tenéis carta de vinos?
Una carta amplia y cuidada —Rioja, Ribera del Duero, Rueda, txakoli, Rías Baixas y espumosos—. Nuestro sumiller te ayuda a elegir el vino que mejor acompaña a tu mesa.