Lo que más nos preguntáis.
¿Cómo reservo mesa?
Online en menos de un minuto desde el botón "Reservar mesa" de la web, o llamando al 942 80 40 83. Para grupos te recomendamos reservar con antelación.
¿Qué días cerráis?
Los miércoles cerramos todo el día. El resto de la semana servimos comidas, y damos cenas los lunes, viernes y sábados a partir de las 19:30. Los domingos cerramos después de la comida.
¿Cuál es el plato estrella?
El bacalao es nuestra insignia: al pil-pil, el Bacalao Gorbea de la casa, gratinado con Idiazabal, con calamares en tinta o en kokotxas con langostinos. Y nuestra anchoa del Cantábrico está reconocida como la mejor anchoa de 2026.
¿Tenéis menús cerrados?
Sí. El Menú Gorbea (35 €, bodega no incluida) y el Menú Degustación con maridaje (65 €, con los vinos incluidos). Los dos se sirven solo para mesas completas. Los platos cambian con la temporada: pregúntanos al reservar.
¿Se puede venir en grupo?
Sí. Preparamos mesas y menús a medida para comidas de empresa, celebraciones y reuniones familiares. Llámanos, nos cuentas cuántos sois y la ocasión, y te proponemos opciones.
¿Dónde estáis y dónde aparco?
En la Calle San José 21, en la zona de vinos de Torrelavega. Hay aparcamiento público en las inmediaciones del centro.
¿Trabajáis con producto de temporada?
Sí. Hacemos una cocina de temporada basada en el producto local, y todos nuestros platos son de elaboración propia. El pescado lo trabajamos según costera, cada uno en su temporada de pesca o captura: anchoa, ventresca de atún rojo, pulpo, merluza y almejas. La especialidad de la casa es el bacalao, en diferentes propuestas. Y en carnes, chuletón y entrecot de vaca seleccionada de distintas razas, a la brasa.
¿Tenéis terraza?
Sí. Además del comedor, tenemos una terraza exterior, ideal para los días agradables. Si la prefieres, dínoslo al reservar.
¿Tenéis carta de vinos?
Una carta de vinos y espumosos amplia y seleccionada —Rioja, Ribera del Duero, Rueda, txakoli, Rías Baixas—. Nuestro sumiller, Rubén Feijóo, te aconseja para que cada plato tenga su maridaje perfecto.